Roczny plan upraw na 5 arów (500 m²) w Polsce.

Oto roczny plan upraw na 5 arów (500 m²) w Polsce, uwzględniający płodozmian, sezonowość i maksymalne oszczędności. Plan jest dostosowany do polskiego klimatu i uwzględnia typowe warzywa oraz ich wymagania.

1. Podział powierzchni (500 m²)

Warzywa podstawowe: 300 m² (60%)
Warzywa uzupełniające/dochodowe: 100 m² (20%)
Zioła, kwiaty i rośliny nawozowe: 50 m² (10%)
Kompostownik i ścieżki: 50 m² (10%)

2. Plan upraw z podziałem na sezony

Wiosna (marzec–maj)

Marzec:
- Wysiew w tunelu/inspekcie: sałata, rzodkiewka, kalarepa, kapusta wczesna.
- Sadzenie czosnku jarego i cebuli z dymki.
Kwiecień:
- Wysiew w gruncie: marchew, pietruszka, buraki ćwikłowe, szpinak, groch.
- Sadzenie ziemniaków (ok. 50 m²).
Maj:
- Wysiew fasoli szparagowej, kopru, cukinii.
- Sadzenie rozsady pomidorów, papryki, ogórków (po 15 maja – ochrona przed przymrozkami).

Lato (czerwiec–sierpień)

Czerwiec:
- Zbiór rzodkiewki, sałaty, szpinaku.
- Wysiew koperku, buraków na późny zbiór.
Lipiec–sierpień:
- Zbiór ziemniaków, marchewki, fasoli, ogórków, cukinii.
- Wysiew rzodkiewki, sałaty masłowej na jesień.

Jesień (wrzesień–listopad)

Wrzesień:
- Zbiór pomidorów, papryki, buraków, dyni.
- Wysiew szpinaku ozimego, roszponki.
Październik:
- Sadzenie czosnku ozimego.
- Zbiór kapusty, kalafiora, jarmużu.

Zima (grudzień–luty)

Przechowywanie warzyw (piwnica, kopce): ziemniaki, marchew, buraki, cebula.
Planowanie upraw na kolejny sezon.

3. Płodozmian (3-letni cykl na tych samych grządkach)

Rok	Grządka A (100 m²)	Grządka B (100 m²)	Grządka C (100 m²)
1	Ziemniaki / dynia	Marchew / buraki	Kapusta / kalafior
2	Fasola / groch	Ziemniaki / cebula	Pomidory / papryka
3	Kapusta / sałata	Fasola / szpinak	Marchew / pietruszka

Dlaczego? Zmniejsza ryzyko chorób i wyczerpania gleby.

4. Warzywa o największej opłacalności (na 100 m²)

Pomidory – plon: 300–500 kg (oszczędność: 1200–2000 zł).
Ziemniaki – plon: 400–600 kg (oszczędność: 800–1200 zł).
Marchew – plon: 200–300 kg (oszczędność: 600–900 zł).
Cukinia – plon: 150–200 kg (oszczędność: 450–600 zł).
Czosnek – plon: 50–70 kg (oszczędność: 500–700 zł).

5. Dodatkowe oszczędności

Kompostownik – darmowy nawóz z resztek roślinnych.
Deszczówka – zmniejsza koszty wody.
Własne nasiona – zbieraj nasiona z pomidorów, fasoli, dyni.

6. Przykładowe menu z ogródka (sezonowe)

Wiosna: sałatka z rzodkiewki i szczypiorku, zupa ze szpinaku.
Lato: leczo z papryki i pomidorów, placki z cukinii.
Jesień: zupa krem z dyni, kiszone ogórki.
Zima: surówka z kapusty kiszonej, zapiekanka z ziemniaków i marchwi.

Podsumowanie

Dzięki takiemu planowi z 5 arów możesz zapewnić świeże warzywa dla 3–4-osobowej rodziny przez cały rok, oszczędzając min. 3000–5000 zł rocznie. Klucz to: